Nové školní zábradlí

Určitě jste si všichni všimli, že původní přední vchod do školní budovy je obohacen o nové kované zábradlí. Po odstranění původního zábradlí a opravě schodiště bylo instalováno nové originální zábradlí, které svým návrhem vychází z historizující architektury původní školy v Luhačovicích. Hlavní budova školy, Masarykova 101 je postavena v duchu klasicismu (univerzální novorenesanční styl), který […]

Poslední dny ve Slovinsku

GTZ  – Gostinsko-turistični zbor Slovenije (Svaz pohostinství a cestovního ruchu), velkolepá akce, jejíž součástí byla prezentace gastronomického vybavení do hotelů a restaurací a odborné přednášky. Nás však nejvíce zaujaly soutěže kuchařů a číšníků z různých slovinských škol a také rauty, kde jsme měli možnost ochutnat pokrmy, na jejichž přípravě jsme se podíleli. Celá akce trvala […]

ONLINE DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ

Neměli jste čas se zastavit na „běžné“ Dny otevřených dveří v naší škole? Nevadí, další možností, jak se dozvědět více, jsou ONLINE SCHŮZKY, KTERÉ BUDOU PROBÍHAT ve STŘEDU 16. LISTOPADU 2022 OD 18:00 DO 20:00 H.Připojit na schůzky se můžete:  ZDEPři problémech s přihlášením volejte 605281288 nebo 737673734. Srdečně Vás zdraví Jana Šuráňová, ředitelka školy

Zajímavá exkurze oboru Keramika

Minulý čtvrtek studenti čtvrtého ročníku oboru Design a tvorba keramiky, navštívili v rámci odborné exkurze keramickou dílnu Dub ve Valašském Meziříčí. Tato manufaktura se zaměřuje na tradiční užitkovou keramiku z kameniny. Výroba probíhá na zatáčecích kruzích, učených pro zatáčení do sádrových forem. Studentky se seznámily s celkovým výrobním procesem, dozvěděly se zajímavosti o tamních způsobech výroby a […]

Flairový kurz

Skvělý kurz pod vedením pana Jakuba Orla z BARMANI ZLÍN s úžasnou závěrečnou barmanskou show!  Věříme, že naše žáky brzy čeká další možnost se něčemu novému naučit. Jakube, ještě jednou velké DÍKY.  

Dušan Samo Jurkovič „známý a neznámý“

Dne 22. 11. 2022 jsme se žáky 1. a 3. ročníků uměleckých řemesel navštívili výstavu tvorby významného slovenského architekta Dušana S. Jurkoviče v MUZEU LUHAČOVICKÉHO ZÁLESÍ. Působil i v Čechách a na Moravě a s Luhačovicemi je spojován v mnoha realizacích dobových staveb a vybaveních lázeňských domů. Celá prohlídka byla komentovaná paní Psotovou, jež zaujatě všem přítomným vyprávěla nejen o tvorbě Jurkoviče obecně, […]

Novinky ze Slovinska

Další týden utekl jako voda, ač jsme pracovali šest dnů. Vyzkoušeli jsme si i odpolední směnu v rámci akce  „Martinov večer“,  která nás překvapivě bavila víc, než ta ranní. Měli jsme možnost seznámit se zase o něco více se slovinskou gastronomií. Chystali jsme jednohubky – eidam na kostky, mozzarella a různé druhy sušeného ovoce a jednohubky […]

Exkurze do regionální televize TVS

Dne 10.11. se v rámci výuky předmětu Informační technologie a masmédia studenti 3. ročníků vydali na exkurzi do regionální televize TVS. Zde jsme si mohli vyzkoušet proces tvorby televizního zpravodajství přímo před kamerou. Následně jsme nahlédli do tajů střihu, efektů a postprodukce. Nevyhnuli jsme se ani akusticky odhlučněné komoře a kondenzátorovému mikrofonu. Před mikrofonem jsme si vyzkoušeli […]

Volný den pro žáky

V souladu s vyhláškou č. 16/2005 Sb. a zákonem č. 561/2004 Sb. v aktuálním znění bude v pátek 18. listopadu 2022 z technických důvodů VOLNÝ DEN PRO ŽÁKY. Tzn. vyučování bude probíhat ve středu 16. listopadu do 12:50 h („odjezdový den“) a znovu bude zahájeno v pondělí dne 21. listopadu.

Slovinsko nás neustále překvapuje

Téměř po týdenní stáži ve 4*hotelu Thermana Park jsme se v hlavní kuchyni naučili gnocchi, saláty a připravujeme rautové mísy. Ochutnali jsme vynikající sýry plněné vlašskými ořechy od místních farmářů. Všimli jsme si, že je hodně používaný tvaroh, který přidávají například do palačinek a vyplňují jím i plněné taštičky. Ve většině receptur se používají lokální suroviny. […]