Lubor Černobila 
O tom, že káva není jen černá se přesvědčilo 22 žáků z 1.-3. ročníku oborů gastronomie během 2 dnů v baristickém kurzu (22. – 23.2.2017), pod vedením baristy Michala Křižky. Na programu byla nejen teorie, ale zejména praxe, která je v procesu přípravy kávy velice důležitá. Žáci se zdokonalovali v přípravě špičkového espressa – pro „laiky“ žádné …
Pro druhé pololetí školního roku 2016/2017 vyhlašuje ředitel Střední odborné školy Luhačovice pro žáky oborů UMĚLECKÝCH ŘEMESEL 4. ročník soutěže v odborných dovednostech MACHR SVÉHO OBORU. Soutěž je zaměřena na popularizaci a inovaci jednotlivých oborů uměleckých řemesel vyučovaných na naší škole. V rámci projektu mohou naši žáci bojovat o titul MACHR SVÉHO OBORU za rok 2017 …
Dne 25. ledna 2017 soutěžili žáci třídy 2.G v přípravě pokrmů z tradičních obilovin. Soutěž probíhala ve cvičné kuchyni oborů Kuchař / kuchařka. Žáci – soutěžící si samostatně připravili receptury a vynormovali pokrm na zadaný počet porcí. Po vyhotovení pokrmů, následovala prezentace, při které popsali užitou obilovinu, její obsah živin a vliv na lidské zdraví. Určit vítěze …
Střední odborná škola Luhačovice, jako autorizovaná osoba, které byla udělena autorizace č. jednací 42783/2012-94; ze dne 20.12.2012 Ministerstvem pro místní rozvoj oznamuje, že bude provedeno ověřování (zkouška) profesních kvalifikací v termínu: 12.1.2017 65-001-H Příprava teplých pokrmů (začátek 7:00) 27.1.2017 65-002-H Příprava pokrmů studené kuchyně (začátek 7:00) 65-004-H Příprava minutek (začátek 13:30) Místo konání zkoušek: Luhačovice, Školní …
V pátek 9.12.2016 a v sobotu 10.12 2016 srdečně zveme žáky základních škol a jejich rodiče na další Dny otevřených dveří, během nichž se mohou zájemci o studium seznámit s prostředím školy, Domova mládeže i dílen uměleckých řemesel a dovědět se bližší informace o studiu na naší škole. Současně budou informováni o kritériích potřebných k přijetí na …
Dne 22.11. 2016 proběhl v naší cvičné kuchyni kurz s praktickou ukázkou – NETRADIČNÍ SLADKÉ PEČENÍ Z BIOPOTRAVIN. Tento kurz proběhl ve spolupráci s IS pro rozvoj Moravských Kopanic a PRO-BIO regionální centrum Bílé Karpaty. Kurzu se celkem zúčastnilo 21 účastníků, mezi nimi byli samozřejmě i naši žáci gastronomických oborů. Vyzkoušeli jsme různé zajímavé recepty …
Flair – jedná se o nevšední, divácky atraktivní a velmi populární formu servisu nápojů. Pro žáky oborů Gastro, naše škola pořádala ve dnech 14. – 16.11.2016 Flairový kurz. Během tří dnů intezivního tréninku účastníci nasbírali a zvládli spoustu zkušeností, znalostí a odborných dovedností. Je nyní na nich samotných, jak je dále při své práci budou …
V sobotu 26. listopadu 2016 od 9:00 do 14:00 hod. srdečně zveme žáky základních škol a jejich rodiče na Den otevřených dveří, během něhož se mohou zájemci o studium seznámit s prostředím školy, Domova mládeže i dílen uměleckých řemesel a dovědět se bližší informace o studiu na naší škole. Současně budou informováni o kritériích potřebných k …
V období listopadu je každoročně pořádána prestižní keramická Točířská soutěž, kterou pořádá SUPŠ Bechyně. Letošní 20. ročník probíhal ve dnech 10. – 11. listopadu. Jako každoročně se jej účastnili i studenti oboru Design a tvorba keramiky z naší školy, které připravila a doprovodila jejich učitelka odborného výcviku Magda Sudková (pro zajímavost – vítězka této soutěže z r. 2005). …
V pátek 21. října 2016 od 10:00 do 16:00 hod. srdečně zveme žáky základních škol a jejich rodiče na Den otevřených dveří, během něhož se mohou zájemci o studium seznámit s prostředím školy, Domova mládeže i dílen uměleckých řemesel a dovědět se bližší informace o studiu na naší škole. Současně budou informováni o kritériích potřebných …