Gin + Campari + Martini – V rámci zdokonalování našich teoretických i praktických znalostí v oblasti barmanství, jsme se v pátek 27.3.2026 účastnily kurzu pro učitele s touto tématikou. Lektoři – barmani Jakub Orel a Adam Navrátil (barmanizlín.cz) své školení cílili na žáky prostřednictvím nás pedagogů, kteří jsme se kurzu v Uherském Hradišti účastnili. Provedli nás novinkami a dnešními trendy …
Ve středu 25. 3. 2026 jsme se zúčastnili slavnostní vernisáže 15. jarní výstavy výtvarných prací žáků domovů mládeže a SŠ, která se konala v prostorách DM 1 SOŠ polytechnické ve Zlíně. Na této výstavě prezentovali své výrobky žáci z celkem 9 domovů mládeže Zlínského kraje, včetně našeho domova. Žáci naši školy, kteří jsou ubytováni na DM, se …
I v tomto roce se několik žáků naší školy vydalo na transfuzní oddělení Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně, aby zde přispěli dobrým skutkem ve formě darování krve. V úterý 24. března se v doprovodu zkušené dárkyně paní učitelky Krumpolcové naše skupinka složená nejen z prvodárců ale i takových, kteří už si celým procesem prošli …
Náš druhý týden v keramické dílně firmy Slovenská ľudová majolika na Slovensku začal malbou do syrové glazury. Dostaly jsme cekem pět výrobků a našim cílem bylo naučit se hlavní majolikové modranské vzory. Malovaly jsme podle předlohy, kterou jsme se snažily co nejlépe vystihnout a dosáhnout podoby originálu. Vedle malby jsme v týdnu ještě retušovaly naše výrobky, …
Vážené kolegyně a kolegové, pedagogičtí i nepedagogičtí! Dovolte mi při příležitosti tohoto významné dne Vám popřát hodně zdraví a sil v další práci při zvládání úkolů a výzev, které jsou často nové, nečekané a velmi náročné. Upřímně Vám děkuji za Vaši práci Jana Šuráňová, ředitelka školy Přikládám rovněž přání paní radní pro školství a pana …
Žáci prvního a druhého ročníku oboru kuchař-číšník provoněli cvičnou kuchyni! Krásy italské kuchyně tkví v jednoduchosti, čerstvosti surovin a důrazu na jejich kvalitu. Sami Italové považují oběd za nejdůležitější jídlo dne, které se skládá z několika chodů, a tak jsme i my připravili „pravé italské menu“ Caprese, Minestrone, spaghetti carbonara a cannoli siciliani. Čerstvá bazalka, mozzarella, rajčata, pancetta, …
Mezinárodní středoškolský workshop Inspirace Dušanem Jurkovičem je organizován pod záštitou Úradu pro územné plánovanie a výstavbu s finanční podporou Višegradského fondu V4 a města Myjava, zaštiťuje jej Spolok architektov Slovenska a hlavním organizátorem je Združenie pre urbanismus a územné plánovanie na Slovensku. Cíle workshopu:– přeshraniční spolupráce– představení mladým studentům z obou stran řeky Moravy Dušana …
21. únor připadá na Mezinárodní den mateřského jazyka. Žáci se zapojili do tvorby pětilístků, mentální mapy na téma rodný jazyk čeština a četli fejetony Karla Čapka. 21. března si žáci připomněli Světový den poezie tvorbou haiku, epitafu na téma poezie, krátkou úvahou na téma význam poezie v našem životě a zhudebnili vybrané básně. Na oslavu …
S příchodem jara si také připomínáme důležitost knih, čtení a navštěvování knihoven. Přijali jsme milé pozvání knihovnic Městské knihovny Luhačovice a v pondělí dne 23. 3. naše třída 1.K (obory Specialista v oblasti knižní kultury a Specialista informačních procesů) měla tvořivé dílny. Naším úkolem bylo vytvořit smyslovou knihu pro dospělého čtenáře, přesněji obal, anotaci, případně obsah knihy. K dispozici jsme …
Žáci oboru kuchař – číšník vyrazili na jednodenní kurz čepování piva do pivního baru U Suchánků! Pod vedením zkušeného výčepního pana Odnohy, který za námi přijel přímo z Plzeňského pivovaru, jsme obohatili, jak teoretické, tak i praktické dovednosti v oblasti piva. Pronikli jsme do příběhu piva Pilsner Urquell a jeho historie výroby, která je od roku …