Lubor Černobila
Žákyně 2. ročníku oboru číšník/servírka objevovaly během měsíce září, krásy složité obsluhy. Vyzkoušely si míchání salátů, nabídku a servis předkrmů, otevírání bílého i šumivého vína před zraky hostů a osvěžily se míchaným nápojem „Tom Collins“. Nechybělo flambování tradičních francouzských palačinek „crêpes suzette“, známých jako Zuzančiny palačinky ani dranžírování pstruha na másle. Dozvěděly se kouzlo dekantování červeného …
Ve středu 8. 11. se studenti oborů uměleckých řemesel všech ročníků vydali v rámci odborné exkurze na pražský mezinárodní festival designu Designblok, který je bezpochyby největší výstavou designu, módy a umění ve střední Evropě. I letos byl Designblok pořádán hned na několika místech v Praze. Cílem exkurze bylo nejen přiblížit žákům aktuální trendy v oblasti produktového a …
V sobotu 20. září 2025, jsme se mohli setkat s našimi studenty uměleckých řemesel a jejich učiteli odborného výcviku na 4. ročníku akce ‚Umění a řemeslo v KovoZOO‘ ve Starém Městě. Ve spolupráci s pořadateli z KOVOZOO a Ateliérem Sousedík naši studenti a učitelé předváděli své dovednosti v oblasti uměleckého kovářství a uměleckořemeslného zpracování dřeva či keramiky. Návštěvníci této krásné akce …
Všechny příznivce uměleckých řemesel srdečně zveme na akci UMĚNÍ A ŘEMESLO V KOVOZOO, která se uskuteční v sobotu 20. září 2025. Jedná se o již tradiční akci, na které se můžete setkat s našimi žáky a jejich učiteli odborného výcviku. Oblíbené řemeslo si můžete také sami vyzkoušet. Více informací o akci a programu naleznete zde.
Po dvou letech v Brtnici umělečtí kováři opět představili své umění. Setkali se u kovadlin i v rámci soutěžní výstavy. Brtnické kovadliny, to je již tradiční setkání kovářů z celé České republiky i ze zahraničí. Setkání se zúčastnili kováři z České republiky, Německa a Itálie. Naše škola zde byla zastoupená díly našich žáků, mezi dalšími vystavovateli. Jmenovitě naší …
Na základě výzvy MŠMT č. 02_24_035 Šablony pro SŠ a VOŠ II, OP JAK (Operační program Jan Amos Komenský) škola začala realizovat projekt „Šablony JAK-2 SOŠ Luhačovice“: Název projektu: ŠABLONY JAK-2 SOŠ LUHAČOVICERegistrační číslo projektu: CZ.02.02.XX/00/24_035/0012054Datum zahájení fyzické realizace projektu: 1.3.2025Celková doba realizace projektu: 29 měsícůDatum ukončení fyzické realizace projektu: 31.7.2027 Celkové způsobilé výdaje …
Druhou polovinu školního roku už máme téměř za sebou a čeká nás předání cen soutěže Machr svého oboru. Tuto soutěž vyhlašujeme již tradičně a v letošním roce se jedná o její 11. ročník. Soutěž je zaměřena na popularizaci a inovaci jednotlivých oborů uměleckých řemesel vyučovanýchna naší škole a jako motivační prostředek pro úspěšné studium žáků oborů …
Olomoucký Fortel, aneb hanácké kování 16.5. -18. 5.2025. Také v letošním roce se konal již 7. ročník setkání kovářů a prodejní výstava nožů v příjemném areálu zámku Čechy pod Kosířem. Celou akci zastřešoval – Spolek Kovářů Olomouckého Kraje. Umělečtí kováři z naší školy byli samozřejmě také u toho. Akce se účastnil učitel odborného výcviku Petr Čech a jeho …
V sobotu 26. dubna 2025 se uskutečnila soutěž – Mistrovství středních škol Zlínského kraje ve vaření s názvem „O pohár hejtmana Zlínského kraje“.Tato soutěž je součástí akce Chutě Zlínského kraje, která letos proběhla ve Slunečních lázních v Luhačovicích. Cílem akce bylo představit pestrost chutí Zlínského kraje. Kromě klasických foodtrucků nechyběli výrobci regionálních potravin, vinaři z našeho kraje a …
Ve čtvrtek 24. dubna jsme se účastnili kurzu čepování piva, který byl uspořádán v rámci výuky odborného výcviku oborů gastro. Pan Roman Šolc z Plzeňského Prazdroje přijel i se svým kolegou a společně jsme se setkali v pivnici u Suchánků. Zde byly pro náš kurz podmínky přímo autentické a my už se těšili na pořádně orosený půllitr …