Žáci oboru kuchař – číšník vyrazili na jednodenní kurz čepování piva do pivního baru U Suchánků!
Pod vedením zkušeného výčepního pana Odnohy, který za námi přijel přímo z Plzeňského pivovaru, jsme obohatili, jak teoretické, tak i praktické dovednosti v oblasti piva.
Pronikli jsme do příběhu piva Pilsner Urquell a jeho historie výroby, která je od roku 1842 stále stejná!
Správná teplota podávání? „Ze sedmého schodku!“. Věta ze známého českého filmu Vesničko má, středisková má opravdu něco do sebe. A tak i my už víme, že právě 7 °C je správná odpověď.
Hladinka, Šnyt, Mlíko? Jak natočit to správné pivo, které lahodí i oku?
To a mnoho dalších zajímavých informací a zkušeností jsme poznali a moc děkujeme za tak úžasnou příležitost a příjemně strávené dopoledne, které jsme si všichni moc užili!
I výuka může být zábavná!
PS: Trénovali a ochutnávali jsme nealkoholické pivo Radegast Birell!
