Archiv rubriky: Nezařazené



PF 2019

Příspěvek byl publikován 11.12. 2018


Soutěž „O nejlepší novoročenku“ – výsledky

Musíme konstatovat, že letos se soutěž opravdu povedla a zapojil se nečekaně vysoký počet žáků, zejména ze 4.M a 4.U. Všem zúčastněným děkujeme za poctivý kus práce.

Nebylo možné ocenit všechny, rozhodování bylo náročné a toto jsou výsledky:

1. Barbora Kočicová, 4.M,
2. Petra Juráková, 4.M,
3. – 4. Daniel Mišo a Jan Kacálek, 4.U.

Příspěvek byl publikován 11.12. 2018


Odborná Exkurze Vídeň

Dne 28. listopadu jsme uskutečnili odbornou exkurzi do podzimní Vídně, které se zúčastnili převážně studenti 1. U a 1.M. Našim cílem byla výstava “Cloude Monet“ v galerii Albertina, která je odborníky označována jako výstava roku.

Velmi inspirující byla i nově otevřená expozice současné fotografky Helen Levitt z USA. Exkurzi jsme zakončili návštěvou muzea „MUMOK“, kde se studenti setkali nejen se zajímavou architekturou galerie, ale i s expozicí prezentující současné světové výtvarné umění.

Příspěvek byl publikován 11.12. 2018


Odborná exkurze ekologická jatka BIO

Dne 4. 12. 2018 se žáci 2.G společně se svými učitelkami zúčastnili odborné exkurze Jatek ve Valašských Kloboukách. Jatky Valčík, s.r.o. byla založena roku 1993 jako rodinná firma se zaměřením na výkup a porážení hovězího dobytka, výhradně z českých farem drobných zemědělců a zemědělských družstev. V roce 2014 získali certifikát ekologických jatek „BIO“.

Viděli jsme ustájení jatečních zvířat a následně porážku hovězího dobytka, což byl hlavní cíl naší exkurze. Ta začala omráčením zvířete jateční omračovací pistolí, následným vykrvením zvířete, odstraněním kopyt a rohů, stáhnutím kůže, vykolením (vyjmutím orgánů) a končila zchlazením masa. Zároveň jsme měli možnost pozorovat při práci veterináře, který kontroloval části zvířete těsně po jeho poražení.  Sledovali jsme s velkým zájmem hovězí porážku a s mnoha otázkami se obraceli na naši milou průvodkyni, paní MVDr. Janu Onderkovou.  Za ochotu, vstřícnost a trpělivost jí velmi děkujeme.

Exkurze pro nás z hlediska odbornosti byla velkým přínosem, moc děkujeme a těšíme se na to, co nás čeká příště.

Příspěvek byl publikován 6.12. 2018


Vyučování v pátek 14. prosince 2018

Upozorňuji všechny žáky školy a jejich zákonné zástupce, že v pátek 14. prosince 2018 z provozních důvodů mimořádně končí vyučování již ve 12:30 h.

Ing. Jana Šuráňová, ředitelka školy

Příspěvek byl publikován 5.12. 2018
 

Literární soutěž Spěchej pomalu!

SOŠ Luhačovice uzavřela už 6. ročník literární soutěže, tentokrát s názvem Spěchej pomalu!, kterou škola vyhlašuje pro žáky 8. a 9. tříd základních škol. Porota složená z učitelů a studentů školy, kterou obohatili svými postřehy především básník Jiří Žáček a spisovatel Jan Cimický, neměla lehkou práci, aby z mnoha kvalitních dílek žáků ZŠ ocenila ta nejlepší.  Nádherný a zároveň povzbuzující je zejména fakt, že bylo zasláno 116 žánrově velice pestrých prací od žáků z 27 základních škol. Navíc u většiny škol bylo zřejmé, že zaslaly pouze práce, které už prošly určitým výběrem, takže počet skutečně zúčastněných tvůrců si ani netroufáme odhadovat.

Je to jistě skvělý výsledek zájmu dětí o literární tvorbu (společností trochu podceňovaného), ale především dobrá práce učitelů na mnoha základních školách, kteří nezištně podporují talenty a ty ušlechtilejší záliby svých žáků. Poděkování rovněž patří našim pedagogům  Mgr. Zbyňku Lekešovi, Mgr. Haně Vohnické a Mgr. Martině Krmelínové, kteří se na hodnocení prací spolupodíleli.

Slavnostní vyhlášení vítězů a oceněných prací se bude konat za přítomnosti poroty ve čtvrtek 13. prosince 2018 ve 13.00 hodin v budově Střední odborné školy Luhačovice.

Ing. Jana Šuráňová, ředitelka školy

Příspěvek byl publikován 4.12. 2018


KURZ VAŘENÍ Z BIOPOTRAVIN

Dne 27.11.2018 se uskutečnil v naší cvičné kuchyni oborů gastronomie oblíbený kurz vaření z biopotravin s praktickou ukázkou. V letošním roce bylo zvoleno téma „Valašské jehněčí tradičně i netradičně.“

Tato akce proběhla ve spolupráci s Informačním střediskem pro rozvoj Moravských Kopanic. Praktickou ukázkou provázel známý kuchař Michal Hromas, který se věnuje různým etnickým kuchyním a vydal také knihu „Kuchařka ze dvora.“ Zúčastnilo se ho 11 našich žáků oboru kuchař/kuchařka a také 10 dospělých, kteří se věnují ekologickému hospodářství. Pan Hromas zaujal žáky svými gastronomickými zážitky z domova i ze zahraničních cest. Společně jsme připravovali pokrmy z jehněčího masa např. Podlistníky, Škračky, Kontrabáš, Pohankový nákyp.
Celý seminář proběhl v příjemné obohacující atmosféře, s degustací vytvořených pokrmů, se kterými se žáci běžně na odborném výcviku nesetkávají.

Poděkování patří paní Renatě Vaculíkové z Informačního střediska pro rozvoj Moravských Kopanic a paní Aleně Stolaříkové – učitelce odborného výcviku oborů gastronomie na naší škole, které se podílely na organizaci zdařilé akce.

Příspěvek byl publikován 3.12. 2018


MĚSÍC FILMU NA ŠKOLÁCH

Letos poprvé se naše škola zapojila do projektu MĚSÍC FILMU NA ŠKOLÁCH pod záštitou organizace Člověk v tísni. Tématem tohoto ročníku byl Únor 1948. 20. listopadu se tedy třídy 2.K, 2.M a 3.K přesunuly do konferenčního sálu, kde zhlédly působivý dokument Případ dr. Horáková. Následovala beseda se spisovatelem Radomilem Kopem, který nám onu dobu přiblížil a přidal také několik zajímavostí o své režimem pronásledované rodině. Přestože ze strany studentů mnoho dotazů nezaznělo, neházíme flintu do žita a za rok se určitě opět zapojíme!

Příspěvek byl publikován 3.12. 2018


POZNÁVÁME PŘÍBĚH PEČIVA A ČAJE

Odborná exkurze 21. 11. 2018

Naše tvůrčí poznávání začalo ve společnosti Penam, která patří k předním pekárenským výrobcům ve střední Evropě. To byla vůůůně a chuť!

Hned jsme věděli, že jsme na správném místě a chtěli jsme poznat víc. Bedlivě jsme naslouchali odbornému výkladu a seznámili jsme se s celým výrobním procesem. Bylo to skvělé!!! Cestou do čajovny jsme si vychutnávali sladké rohlíčky a vyprávěli jsme si nové zážitky z produkce pečiva. Nejvíce nás zaujala zručnost pekařů, kteří pro nás denně vytvářejí čerstvé pečivo z kvalitní mouky a vláčného těsta.

Odbornou exkurzi jsme zakončili kulturním nápojem připravovaným z louhování lístků čajovníku v horké vodě. Ovšem to byla velkolepá alchymie. Moc se nám to líbilo. Okamžitě jsme byli vtaženi do čajového světa, ve kterém neexistují hranice vůní, barev a chutí. Touto pestrou paletou čajů nás provázel majitel Dobré čajovny ve Zlíně a my jsme postupně rozplétali pozoruhodný příběh čaje. Při degustování čajů (ovocných, černých i zelených) jsme rozebírali získané informace o historii, výrobě a přípravě velejemných čajů Dobré čajovny. Moc děkujeme a už se těšíme na další exkurzi. 

 

1.G

Příspěvek byl publikován 3.12. 2018