První den
Po příjezdu do Prahy jsme se ubytovali v A Plus Hostelu blízko Václavského náměstí, kde jsme si odložili věci a vyrazili na prohlídku Prahy. Jako první jsme navštívili Petřín, kam jsme vyjeli novou lanovkou. Následně jsme vystoupali také na Petřínskou rozhlednu, ze které se nám naskytl krásný výhled na Prahu a její okolí. Poté jsme se vydali na Pražský hrad, kde jsme viděli slavnostní pochod a také prezidenta republiky. Prohlédli jsme si okolí Hradu a poznali některé významné historické památky.
Navečer jsme navštívili Neviditelnou výstavu. Průvodkyně nás provedla několika místnostmi v naprosté tmě, kde jsme si vyzkoušeli, jaké je to žít bez zraku. Zkusili jsme si například objednat a zaplatit v baru, poznávat jednotlivé místnosti a zahrát si Člověče, nezlob se pro nevidomé. Byla to velmi zajímavá a poučná zkušenost, díky které jsme si uvědomili, jak náročný může být každodenní život lidí se zrakovým postižením.
Druhý den
Ráno jsme se posilnili vydatnou rautovou snídaní a vyrazili jsme do Chocotopie v Průhonicích. Jedna ze zaměstnankyň nás provedla celým provozem, ukázala nám používané i historické stroje a podrobně vysvětlila, jak se čokoláda vyrábí. Dozvěděli jsme se více o zpracování kakaových bobů a ochutnali různé druhy čokolády, včetně čokolád z různých zemí. Nejvíce nás bavila možnost vyrobit a ozdobit si vlastní čokoládu. Díky této návštěvě jsme získaly nové poznatky o celém procesu zpracování a výrobě čokolády.
Odpoledne jsme navštívily Muzeum fantastických iluzí. Prohlédli jsme si různé optické klamy, vyzkoušeli si neobvyklé instalace a pořídili spoustu fotografií. Zaujala nás například místnost nakřivo, ve které prostor působil úplně jinak, než jsme zvyklí. Návštěva muzea byla zábavná a přinesla nám mnoho nevšedních zážitků.
Navečer jsme se vydali do zážitkové restaurace Výtopna, ve které nám jídlo a pití přivážel malý vláček po kolejích přímo ke stolu. Stejným způsobem odvážel i použité nádobí. Tento způsob obsluhy byl velmi originální a zábavný. Zároveň jsme mohli poznat netradiční způsob obsluhy v gastronomickém zařízení.
A na závěr dne jsme dostali také rozchod, takže jsme si nakoupili krásné suvenýry a dárečky pro naše blízké.
Třetí den
Třetí den ráno jsme si sbalili věci, opustili hotel a vydali se na Vyšehrad, abychom využili zbývající čas před odjezdem vlaku. Prošli jsme se po historickém areálu, prohlédli si zdejší památky a navštívily také hřbitov, zvaný Slavín, kde jsou pohřbeny významné osobnosti české kultury a historie. Během prohlídky jsme se dozvěděli další zajímavé informace o historii tohoto místa.
Poté jsme navštívili hotel Alchymist, kde jsme s manažerem absolvovali prohlídku celého provozu. Během návštěvy jsme se seznámili s prostředím hotelu, jeho vybavením a fungováním jednotlivých částí. Prohlídka pro nás byla přínosná především z hlediska studia gastronomie a hotelnictví, protože jsme mohli poznat, jak funguje hotelový provoz na vysoké úrovni v praxi.
Závěrečné zhodnocení
Celý výlet do Prahy se nám velmi líbil. Navštívili jsme mnoho zajímavých historických památek, dozvěděli se nové informace a vyzkoušeli si nevšední aktivity. Nejvíce nás zaujala Neviditelná výstava, možnost vyrobit si vlastní čokoládu a návštěva Muzea fantastických iluzí. Zajímavá pro nás byla také restaurace Výtopna, kde jsme poznali netradiční způsob obsluhy pomocí vláčků. Velkým přínosem pro naše studium byla také prohlídka hotelu Alchymist, během které jsme se seznámili s hotelovým provozem a získali nové poznatky z oblasti hotelnictví. Díky celému výletu jsme mohli propojit teoretické znalosti ze školy s praktickými zkušenostmi.
Rádi bychom také poděkovali naší škole, že nám umožnila poznat hlavní město a
našim učitelkám p. Šarounové a p. Kolaříkové za organizaci celé exkurze. Přinesla nám spoustu nových zkušeností, zážitků a krásných vzpomínek.
Za 3.G Nina Kubíková
