OP VPK 1.1.

GLOBÁLNÍ GRANT

ZVYŠOVÁNÍ KVALITY VE VZDĚLÁVÁNÍ VE ZLÍNSKÉM KRAJI


 

Inovační technologie v odborných předmětech a odborném výcviku uměleckých řemesel a oborů gastro

TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN ESF A STÁTNÍM ROZPOČTEM ČR.

Aktuality

Projekt Leonardo da Vinci - Propagace lázeňství, zejména jeho vlivu na zdravý životní styl

17.09.2010 - Jana Šuráňová

Již jen krátký čas zbývá do odjezdu 7 našich žáků (5 žáků gastronomických oborů a 2 žáků managementu) a pedagoga na třítýdenní stáž, která se tentokrát uskuteční ve slovinském lázeňském městě Laško.

Žáci gastronomických oborů v rámci projektu získají poznatky z oblasti zdravé výživy, využívání ryb, zeleniny a biopotravin v kuchyni, srovnají stravovací zvyklosti v lázních Thermana Laško s luhačovickými provozovnami. Žáci oboru Management umění a reklamy budou pracovat v oddělení marketingu, kde se seznámí s propagací místních lázní, aktivně se budou účastnit tvorby propagačních materiálů, vytvoří cizojazyčné letáky propagující lázně Laško a zdravý životní styl.

Stáž bude obrovským přínosem pro další profesní rozvoj žáků, zdokonalí se v cizích jazycích, naučí se respektovat lidi jiných kultur a náboženství, vytvoří nová přátelství, osamostatní se. Získají také Europass - doklad o vzdělání, získaných kompetencích, pracovních zkušenostech a kvalifikaci.

Projekt je významný i pro další žáky školy, protože poznatky se promítnou do ŠVP příslušných oborů, receptury budou využity ve školní kuchyni. S výstupy seznámíme také okolní školy, místní lázně a širokou veřejnost.

Druhá stáž, rovněž pro 7 žáků, proběhne v měsíci květnu 2011.

Projekt je financován z evropských prostředků, celkový rozpočet činí 20 365 EUR.

Čtenost článku: 668

<<zpět